Resep Chicken Katsu dan sausnya / Chicken Katsu recipe with katsu sauce.

Resep in English please visit this link

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ

Merhaba dari Türki semuanya 👋

Ketemu lagi ya... Ada yang kangen postingan saya gak sih? 😂 *GeeR monde on ya... hahaha 

Tapi kalau saya sih asli kangen pengen nulis terus lho... pengen sharing terus gitu 😊 Mudah-mudahan ada yang ambil manfaatnya.
Inshaallah masih banyak yang ingin saya share, baik masakan Turki-negara asal suami saya, atau masakan Indonesia buat saya kalau pas terserang rindu kampung halaman. Anak saya suka semua, baik Turki atau a la Indonesia 😃

Tapiiii hari ini pengen posting sesuatu yang lain. Ceritanya tiba-tiba pengen sesuatu yang "Japanese" tapi yang sesuai lidah saya dan bahannya gak susah juga di Turki. Maunya bikin ramen tapi susah nemu bahan-bahannya disini dan masih bingung dan perlu cari info pengganti beberapa bahan non-halal. Cari versi yang halal gitu.....

Yuukkk sharing ke saya yang bisa bikin ramen versi halal tapi rasanya yang mirip dengan versi otentiknya... Saya bakal berterima kasih bangeettt. ❤

Akhirnya saya putuskan bikin yang simple dan anak saya pasti suka juga..... Chicken katsu !
Sedikit tentang chicken katsu ini ya...

Katsu, atau “daging (yang) diiris” dalam bahasa Jepang, adalah daging yang dipukul ringan tipis sebelum dimasak. Chicken katsu adalah hidangan populer dari ayam goreng yang dibumbui, kemudian dibalur tepung, telur, dan terakhir dibalut remah tepung roti/ panko. Ada juga yang menyebutnya ayam panko atau tori katsu.

loading...

AYAM WOKU BELANGA / AUTHENTIC INDONESIAN FOOD RECIPE; MANADONESE CHICKEN WOKU

Recipe in English please visit this link

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ

Merhaba dari Türki semuanya 👋

Kadang selain masak makanan khas Turkey untuk suami, sekali waktu saya juga masak makanan Indonesia. Selain memang lidah sering kangen makanan kampung halaman, perlulah sesekali "rekreasi" selera dengan makanan Nusantara ya... 😍

Naahh..kemarin pas kebetulan banget ada teman İndonesia yang main ke rumah.. ya udah.. makin asyik jadinya kalau makannya gak sendiri.
Awalnya berencana pengen bikin asinan bareng..ehh.. belum belanja buah dan sayurnya.. ya udah.. adanya daun kemangi yang sayang kalau gak cepat kepakai. Kalau rempah-rempah Indonesia lainnya di freezer saya selalu ada alhamdulillah 😊  
Akhirnya masak yang cepat dan yang penting pedas. Gak terlalu berat karena gak perlu santan.. Pas donk kita masak ayam woku ini.

loading...