oleh: Fatma Bahalwan (NCC)
- 500 gr terigu
- 50 gr susu bubuk
- 200 gr kentang, kukus haluskan
- 11 gr ragi
- 100 gula
- 75 gr mentega
- 4 kuning telur
- 1/2 sdt garam
- 100 ml air dingin
Cara membuat:
- campur trigu, susu, ragi, gula, aduk rata
- masukkan kentang kukus, kuning telur, dan air dingin..uleni hingga kalis
- beri mentega dan garam..uleni lagi hingga elastis. Istirahatkan 15 mnt
- bagi adonan sekitar 50 gr (saya bentuk bulat kecil-kecil) .bulatkan. diamkan 20 mnt hingga mengembang
- goreng hingga kecoklatan
Resep ini ikutan even resep anti gagal NCC ↓↓
loading...
